Over ons
Het verhaal achter Daebak BBQ
Het verhaal achter Daebak
Daebak BBQ, opgericht in 2019, brengt mensen samen door middel van het plezier van Koreaanse BBQ. We wilden meer creëren dan alleen een restaurant — een plek waar gasten zelf koken, samen genieten en contact maken. Ons doel? Van elke tafel een herinnering maken.
Grill je eigen eten gewoon aan tafel — leuk, gezellig en heerlijk.
Koreaanse BBQ is bedoeld om samen van te genieten — geniet samen van elke hap.
Een levendige omgeving in het centrum van Utrecht, waar cultuur en gastronomie samenkomen.
Wat ons bijzonder maakt
Authentieke Koreaanse barbecue
Vers, smaakvol en door jou zelf gegrild! Een interactieve eetervaring die net zo leuk als lekker is.
Gelegen in het hart van Utrecht
Gemakkelijk bereikbaar en er bruist altijd van het leven.
Verse ingrediënten
Dagelijks vers geleverd. Per uur bereid. Per minuut afgewerkt. Al onze ingrediënten worden met liefde bereid en staan klaar om je smaakpapillen te prikkelen.
“Bij Daebak BBQ draait het niet alleen om het eten — het gaat om wat eten kan betekenen.”
Reserveer
Onze keukenfilosofie
Wij bereiden onze gerechten met de hand en met hart en ziel. Door te werken met verse ingrediënten, traditionele basisrecepten en een diep respect voor technieken die van generatie op generatie zijn doorgegeven, willen we de Koreaanse culinaire tradities in ere houden. Tegelijkertijd omarmen we innovatie — een verrassende draai, een moderne presentatie. Het resultaat? Een menu dat zowel vertrouwd als vernieuwend aanvoelt.
Waarom we doen wat we doen
Bij Daebak BBQ draait alles om de beleving. We willen mensen verrukken, verbinden en inspireren via de smaken van Korea. Elke dag zoeken we naar een evenwicht tussen traditie en verrassing — in de keuken, aan de grill en in onze bediening. Voor ons is eten meer dan alleen voeding: het is cultuur, emotie en zorg.